О кимчи
Здравствуйте, счастливый любитель кимчи! 안녕하세요!
У нас Вы можете купить кимчи, приготовленное по традиционному южнокорейскому рецепту путем естественной ферментации без уксуса, усилителей вкуса и консервантов. Наше кимчи - это живой продукт богатый витаминами, пробиотиками и клетчаткой.
Хранение 제품 저장
Кимчи необходимо хранить в холодильнике, оно будет радовать Вас дольше при температуре хранения от - 1 до + 3 градусов. Процесс ферментации будет продолжаться и с течением времени кимчи будет становиться кислее. Это естественный процесс, который не должен вызывать беспокойство. Если Вы приобрели кимчи в пакете, после открытия его необходимо переложить в хорошо закрывающиеся чистую банку или контейнер. Постарайтесь, чтобы кимчи было плотно уложено и по возможности покрыто соком, который был в пакете. Срок хранения кимчи может составлять до года при благоприятных условиях, но капуста будет становиться кислее и мягче. Оптимальный срок употребления кимчи - до 1 месяца после получения.
Свежее кимчи 신선한 김치
Если Вы получили свежеприготовленное, недостаточно или несферментировавшееся кимчи, будьте готовы к тому, что капуста будет менять вкус в процессе ферментации, это может Вам не понравиться, в этом случае надо просто немного подождать пока молочнокислые бактерии не начнут активно заквашивать и преображать продукт. Для ускорения ферментации можно оставить продукт без холодильника на несколько часов или на ночь. Либо ждать медленного созревания в холодильнике.
Острота 선명도
В основе приправы, которую мы готовим для кимчи, корейский перец гочугару. Этот перец умеренно острый от природы, поэтому, если это не оговорено отдельно, наше кимчи имеет вкус умеренно острый. Это позволяет есть его без опасения.
Рецепты 조리법
Помимо употребления кимчи в виде закуски к Вашим любимым блюдам, кимчи, особенно сильно заквасившееся, можно использовать как основу или дополнение для приготовления множества других блюд. Рецепты некоторых из них, мы постараемся публиковать на сайте.
Кимчи от КИМЧИоника приготовлено с любовью для Вас!
У нас Вы можете купить кимчи, приготовленное по традиционному южнокорейскому рецепту путем естественной ферментации без уксуса, усилителей вкуса и консервантов. Наше кимчи - это живой продукт богатый витаминами, пробиотиками и клетчаткой.
Хранение 제품 저장
Кимчи необходимо хранить в холодильнике, оно будет радовать Вас дольше при температуре хранения от - 1 до + 3 градусов. Процесс ферментации будет продолжаться и с течением времени кимчи будет становиться кислее. Это естественный процесс, который не должен вызывать беспокойство. Если Вы приобрели кимчи в пакете, после открытия его необходимо переложить в хорошо закрывающиеся чистую банку или контейнер. Постарайтесь, чтобы кимчи было плотно уложено и по возможности покрыто соком, который был в пакете. Срок хранения кимчи может составлять до года при благоприятных условиях, но капуста будет становиться кислее и мягче. Оптимальный срок употребления кимчи - до 1 месяца после получения.
Свежее кимчи 신선한 김치
Если Вы получили свежеприготовленное, недостаточно или несферментировавшееся кимчи, будьте готовы к тому, что капуста будет менять вкус в процессе ферментации, это может Вам не понравиться, в этом случае надо просто немного подождать пока молочнокислые бактерии не начнут активно заквашивать и преображать продукт. Для ускорения ферментации можно оставить продукт без холодильника на несколько часов или на ночь. Либо ждать медленного созревания в холодильнике.
Острота 선명도
В основе приправы, которую мы готовим для кимчи, корейский перец гочугару. Этот перец умеренно острый от природы, поэтому, если это не оговорено отдельно, наше кимчи имеет вкус умеренно острый. Это позволяет есть его без опасения.
Рецепты 조리법
Помимо употребления кимчи в виде закуски к Вашим любимым блюдам, кимчи, особенно сильно заквасившееся, можно использовать как основу или дополнение для приготовления множества других блюд. Рецепты некоторых из них, мы постараемся публиковать на сайте.
Кимчи от КИМЧИоника приготовлено с любовью для Вас!
О нас
Привет! Меня зовут Алина Ю. Я родилась на Сахалине.
С 2022 года мы делимся Кимчи, заботливо приготовленным по традиционному южнокорейскому рецепту в нашей семье, со всеми любителями настоящей корейской кухни.
Приглашаем и Вас попробовать и влюбиться в наши ферментированные продукты, корейские салаты и жареный кунжут. Еда, сочетающая в себе вкус, пользу и исключительность!
